キムチスープ

写真をとるのを忘れましたが、昨日はキムチスープを作りました😋

材料(2人分)

• 豚こま　120円くらいの小さいパック
• ぶなしめじ　１パック
• 大根　4cmくらい。頭のほうが甘くて美味しい
• キムチ　150gくらい
• 練りゴマ(なくてもいいけどあるとコクがUP)
• ニンニクチューブ　少し

昨日はすごく疲れていたのでテキトーに。

深めのT-falの鍋に胡麻油をしいて、あったまったら豚こまをそのまま入れます。

ニンニクチューブも炒めながらあえて、炒めている間にきのこと大根を切って、肉と一緒に炒めます。

キムチもいれたら水を入れて、鶏ガラスープも入れます。

好みで塩コショウ、醤油をいれてもいいと思いますが、私は疲れているときは薄味がいいので入れませんでした😄

最後に練りゴマをいれると香りがいいです♪