野菜を切って先に炒めておく。 今回は、エリンギ、ねぎ、キャベツ、にんじん 豚バラをたべやすい大きさに切って、塩、コショウ、紹興酒、片栗粉でよく揉む。 野菜と一緒に焼いて、紹興酒、鶏ガラスープを入れて蒸し焼きに ☕️ホタテと豆腐の生姜スープ だし汁…