ごはん
鳥むね肉ってあんまり使わないけど、何が出来るんだろう～と思ってCOOKPADをみていたら、、、 なにこれ美味しそう 作り方は簡単！ 鳥むね肉に塩コショウして袋に入れてもんでおく 片栗粉をまぶしてフライパンで焼く その間にソース作り。 ケチャップ マヨネ…
近所のお肉やさんで ヒレカツを買って、食パン🍞を焼いて、 マヨネーズ からし とんかつソース を混ぜたソースを塗ったら 千切りキャベツを一緒にはさんで完成✨ 300円弱でできるお手軽ボリュームたっぷりサンド✨ 外食できない分ちょっと贅沢😋
★麻婆豆腐は 生姜とニンニク、葱を微塵にして油で炒める 豚挽き肉を入れて 味噌、鶏ガラスープ、酒、塩、胡椒、醤油で味付け 豆腐を入れて 水とき片栗粉を入れて完成！ ★酸辣湯風スープ 煮干しで出汁をとって まいたけともやしを茹でて お酢と酒を入れて、ラ…
お米を洗って、秋刀魚の缶詰、出汁の粉、酒を炊飯器に丸ごと入れて炊くだけ☺️ 炊き終わったら、紅生姜を混ぜて出来上がり✨ 紅生姜は結構いろいろ使えることを発見✨
余ったパンでフレンチトースト💓 牛乳と卵、砂糖を混ぜて、パンを染ませながらレンジで600W、1分チンをする。 フライパンにバターをしいて、焼いたらメープルシロップをかけて出来上がり！ 昨日イチゴを買ったので、それを沿えていただきました🍓☺️💓
昨日のカレーをリメイク！ カレーにごはん、とろけるチーズ、牛乳、ウスターソース少しを入れる。 アルミホイルを二重にして、タッパーで型どりをして、カレーとごはんを混ぜ合わせたものを入れて、 上からピザ用チーズをかけたら、 オーブントースターで8分…
今月買ったけれど、使いきれずに賞味期限がきてしまったものたち、、、 130円 杏仁豆腐 150円 ピーナッツ🥜 50円 茗荷 140円 牛乳 これだけあればお昼代くらいになったよね😱 反省、、、 買いだめするとついつい買いすぎちゃうから気を付けないと、、！ 目指せ！…
昨日はグラタンに初挑戦！ 材料は 玉ねぎ バター ソーセージ 小麦粉 牛乳 じゃがいも マカロニ コンソメ チーズ 最初にじゃがいもは新じゃがだったので皮つきのまま薄切りにして、レンジで火を通す。 その間に玉ねぎとソーセージを切ってバターで炒める。 そ…
賞味期限の近い小麦粉を使いたい！ということで、ドン・キホーテでたこ焼き器を1400円で購入してタコパをすることに！ 天かす 万能ネギ 紅しょうが タコ 小麦粉 チーズ ソース マヨネーズ 鰹節 が材料！ 鰹節は沸騰したお湯に入れたままたこ焼きの液を作ると…
ここのところずっとお肉はお肉やさんで買っています お肉やさんのメリットは スーパーのお肉より断然美味しい 値段も安い 必要なグラム数だけ買えるため、無駄がなく経済的 お店の空いてる時間が限られていたり、わざわざお肉だけ他の店舗にいくのが面倒かも…
ひっくり返すのが上手くいかなくて写真を撮るほどのクオリティにはなりませんでしたが 今日のお昼はお好み焼き キャベツを粗めに切って 小麦粉と水を１対１くらい混ぜて 焼くだけ！ イカと豚バラを入れました☺️ イカの匂いがたまらない、、、❣️ お好み焼きソ…
コロナで自粛する日が多くなり、自炊の機会が格段に増えました☺️ 🍄椎茸の肉詰め 玉ねぎの代わりに切り干し大根をみじん切りにして、鶏肉と塩コショウ、鶏ガラスープの素とポリ袋の中で揉む。 其のままチューブのように出せるので、椎茸にのせやすい～ そして…
自粛、自粛とあれだけ言われてるので、土日は自粛していました☺️ 買い込んだ食料でごはんを作って、だらだら たまにはこういう週末もいいなあ ちなみに昨晩は ポークケチャップとにらの炒め物 豆腐のよだれソースかけ ちくわきゅうりで飲みました☺️ ポークケ…
春キャベツはにんにくと唐辛子を油で炒めたところに投入。 鶏ガラスープも入れました☺️ 豚こまはしぐれ煮風に、酒、醤油、砂糖で味付け。 ごぼうとか玉ねぎ入れたらよかったかなー 最後に溶き卵と一緒に煮て丼によそえば完成！ 写真また撮り忘れた😭
昨晩、人生で初めて買いだめをしました！ 使うかなーと思いながらも、なぜか品物がないと買いたくなっちゃうという、、、 おそろしや〰️ 集団パニック🌀 ひとまず お水 お茶 冷凍食品 洗剤 味噌 醤油 ビール を買いました。 今日はお肉とか食材を買ってくるか…
野菜を切って先に炒めておく。 今回は、エリンギ、ねぎ、キャベツ、にんじん 豚バラをたべやすい大きさに切って、塩、コショウ、紹興酒、片栗粉でよく揉む。 野菜と一緒に焼いて、紹興酒、鶏ガラスープを入れて蒸し焼きに ☕️ホタテと豆腐の生姜スープ だし汁…
鰤が安かったので、照り焼きを作ってみました🐟️ 片栗粉をまぶすのを忘れてしまったのでちょっとパサパサに( ；∀；) 紫蘇を千切りにしてのせると、さっぱりして美味しいです☺️♥️ あとは、キャベツを炒めてキムチを混ぜて最後卵で絡めた炒めもの。 上から味付け…
最近時間がなくて、ごはんの写真が撮れていない、、、 ひとまず、覚書をφ(・ω・ ) ホタテときのこの炊き込みご飯 お米を洗って、給水させている間に、きのこ(このときはぶなじめじとしいたけ)を切ってフライパンで炒めます。 しんなりしたら火を止めて、酒、…
昨日は仕事終わりでめちゃめちゃ疲れていたのになぜか覚醒してしまって全然寝られず気付いたらこの時間、、、、 もったいないので諦めて起きて、冷蔵庫の残り物で朝ごはんをつくることに。 ピーマンが余っていたので薄切りにして、塩こぶと一緒にレンチン✨ …
三越前のイタリアン・ナポリピザを楽しむ｜PIZZERIA IL TAMBURELLO 職人気質な感じのピザやさん。 デートには微妙かなー ピザは美味しかった！！！ 昨日はここで小学校の友達に数年ぶりに会った☺️ 全然会ってないし、連絡も少しなのに、全然久々な感じがしな…
鯖とじゃがいものトマト煮込み じゃがいもをレンチンしてからフライパンで焼き色をつけて、にんにく、トマト、鯖缶、チーズを入れたら煮込むだけ(*^^*) ほうれん草の肉味噌炒め 肉味噌を作って、そこにほうれん草をいれて一緒に炒めたら完成 鮭ごはん エリン…
名古屋にくると食べたくなるー☺️ 鰻を食べているとつくづく日本人でよかったなって思う😋 パリパリで美味しいひつまぶし、ごちそうさまでした！ 自分へご褒美✨ 仕事頑張るぞー！
ブログでみたレンチンでできる大根麻婆✨ 大根を切る。レシピでは銀杏切りでしたが、サイコロ切りに。 レンチン2分半。 挽き肉（鶏肉を使いましたが本来は豚肉）を加えて、味噌、醤油、みりん、酒、豆板醤をいれる。 混ぜて２分レンチン。 またまぜて2分レン…
ホタテのさっぱり炒め えのきとネギを先に炒めて、後からホタテと春菊を入れて炒める。 火が通ったら鶏ガラスープとレモン果汁で味付け 豆モヤシと鶏肉のピリ辛和え 先に多めの油で鶏肉を焼く。 油をふきとって、フライパンでにんにくと生姜のみじん切りを炒…
昨晩のごはんは至って普通 豆腐の肉味噌のせ 肉味噌は、牛豚合挽き肉を軽く茹でて、油で炒めたら味噌、醤油、砂糖、みりんで味付け。水分をとばす。 お豆腐は温めると美味しい❗️ ほうれん草(ゆでて桜えびをちらしたもの) 野菜と豚肉の蒸し煮 玉ねぎ、にんじ…
キャベツと豚バラのコチュジャン炒め。 コチュジャンを入れると一気に韓国風に。 オススメ😆 昨晩のごはんは ぶりとねぎの煮付け ニラと挽き肉の炒め物 にんじん、椎茸、いんげんのごま和え ごはん でした☺️🍀 にんじんがなければ茶色ばかりになるところだった😭 …
昨日は彼のiPhoneの画面が急にブラックアウトしてしまい、急遽修理やさんに。 画面は消えているけど、Siriは動くという状態だったのですが、どうやら液晶が壊れてしまったみたいで。 契約していた大手キャリアショップにいくと、Appleのコールセンターに繋ぐ…
Brooklynにあるハンバーガーショップ🍔✨ オーガニックのハンバーガーやさんで、店内も綺麗です。 写真のセットで＄15。 ポテトも甘くて美味しかった❤️ ポイントカードも作ってしまいました🤣
昨日の美味しい豚バラでキムチ丼💕 豚バラを焼きながらフライパンの中にしめじ、刻んだ生姜、エリンギを入れて、豚バラの油で炒める。 キノコがしんなりしたら、キムチ、酒、醤油、砂糖を入れて蓋をする。 ごはんをよそって、上からお肉たちを盛り付け(*^^*) …
